Mellandags rean!
En trevlig jul med god mat!
Dagen började med att jag tog en lång varm dusch, som ja fick njuta av. När man blir mamma , så har man inte så mycket tid, så det blir ofta snabba 10 min duschar. Skönt att vara hemma, men synd att man bara kommer för en helg. I morgon börja mellandags rean, så det blir till att åka hem tidigt i morgon , så man hinner shoppa kläder till mig och Eya :).
God jul Med vänlig hälsning, en Musse!
Nya kläder och en Snygg barnvagn
Abbe kom hem tidigt i dag, så vi bestämde oss för att kolla några barnvagnar och tack oh lov hitta jag en. Det blev en Quinny buzz, med sitt och liggdel även bilbarn stol , regnskydd mm. Sen åkte vi till kläddkällan där jag köpte lite kläder till Eya ,som växt ur det mesta nu.
Tändläkartid :-o

Tradera strumpor och hårband
Köpte strumpor och matchande hårband till Eya, jag blev väldigt nöjd. Även Eya som gav mig ett stort leende. Vi har varit hos läkaren i dag, på BVC som undersökte Eya, och allt såg jätte fint ut.
Är glad att BVC avdelningen är här bredvid mig, eftersom jag just nu inte har någon barnvagn.
choklad kaka <3
4 ägg
6dl socker
3dl mjöl
8msk kakao
2msk vaniljsocker
2 krm salt
200g smält smör
2 Kola/choklad täcket:
75g smält smör
1/2 dl socker
1/2 dl sirap
1msk kakao
1 1/2 dl grädde (en och en halv)
200g chokladkaka (gärna mörk) (går bra med marabous vanilga mörka chokladkaka
Vispa ägg och smör pösigt
Blanda de torra ingredienserna
smält smöret
Blanda nu alla ingredienser och häll sedan i en smord och bröad form. Gärna en med avtagbar kant.
Ställ in i ugnen på 175 grader i 30-35 min
2 Kola/choklad täcket:
Smält smöret och i med socker, sirap och övriga ingredienser
Låt detta puttra någon minut.
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i grytan.
Rör allt till en tjock smet.
Häll sedan denna smet över den något avsvalnade kakan.
Låt den sedan stå kallt


Filmkväll med tjejerna!
Varje helg brukar jag ha filmkväll med mina tjejkompisar, vilket vi hade i kväll. Vi firade samtidigt min nya lägenhet, att jag fyllt år och lilla Eya som kommit till världen. Fick ett par jätte fina öronhängen och Eya fick stickade strumpor. Jag gjorde en riktigt god chockladkaka och receptet lägger jag ut i morgon. Nu säger jag godnatt.
Jul på Liseberg.
Ny blogg och nybakade lussekatter
Ingredienser
ca 35 st
50 g jäst100 g Svenskt smör från Arla
5 dl mjölk
250 g Arla Kesellakvarg
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
Garnering:
russin
Pensling:
1 ägg
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.
